Ketahui 24 Manfaat Makan Es Krim, Termasuk Membantu Penyerapan Vitamin - E-jurnal

Sabtu, 2 Mei 2026 oleh maharani

Mengonsumsi kudapan dingin yang lembut sering kali dianggap sebagai cara sederhana untuk meningkatkan suasana hati di tengah cuaca panas atau setelah menjalani hari yang melelahkan.

Aktivitas menikmati makanan penutup berbahan dasar susu ini sebenarnya memberikan efek psikologis dan fisiologis yang cukup menarik bagi tubuh manusia.

Ketika tubuh mendapatkan asupan kalori dan nutrisi tertentu dari produk olahan susu, ada respons sistem saraf yang memicu perasaan tenang dan kepuasan instan.

Memahami bagaimana kebiasaan ini memengaruhi kesejahteraan tubuh membantu seseorang untuk menikmati suguhan tersebut secara lebih bijak dan seimbang tanpa harus merasa bersalah.

Manfaat makan es krim

1. Sumber energi instan. Kandungan gula dan lemak dalam olahan susu ini memberikan lonjakan energi yang cepat bagi tubuh. Bagi mereka yang sedang menjalani aktivitas fisik intens atau merasa kelelahan, asupan ini dapat membantu mengembalikan stamina dengan segera agar tubuh kembali segar.
2. Meningkatkan suasana hati. Konsumsi makanan manis merangsang produksi hormon serotonin di otak yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. Sensasi dingin dan tekstur yang lembut juga membantu mengurangi tingkat stres serta memberikan rasa nyaman secara emosional setelah beraktivitas.
3. Kandungan kalsium yang baik. Produk olahan susu merupakan sumber kalsium yang penting untuk menjaga kepadatan tulang dan kesehatan gigi. Asupan kalsium yang cukup setiap hari membantu mencegah risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis di masa depan bagi orang dewasa.
4. Meningkatkan fungsi saraf. Beberapa jenis es krim yang menggunakan bahan dasar telur mengandung vitamin B12 dan kolin yang penting untuk fungsi kognitif. Nutrisi ini berperan dalam menjaga kesehatan sistem saraf pusat dan meningkatkan fokus serta konsentrasi saat bekerja.
5. Kaya akan vitamin esensial. Selain kalsium, produk olahan susu ini sering kali mengandung vitamin A, vitamin D, dan vitamin B2 (riboflavin). Vitamin-vitamin tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, mendukung sistem kekebalan tubuh, serta membantu proses metabolisme energi.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh. Produk susu yang difermentasi atau mengandung probiotik, jika diaplikasikan dalam produk sejenis, dapat mendukung kesehatan pencernaan. Sistem pencernaan yang sehat merupakan fondasi utama bagi sistem kekebalan tubuh yang kuat dalam melawan berbagai infeksi.
7. Membantu pemulihan pasca latihan. Meskipun bukan pengganti makanan utama, kandungan protein dan karbohidrat di dalamnya dapat membantu proses pemulihan otot setelah berolahraga. Nutrisi ini membantu mengisi kembali cadangan glikogen yang terpakai selama aktivitas fisik yang berat.
8. Stimulasi otak yang positif. Sebuah studi dari Kyorin University di Jepang menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan dingin di pagi hari dapat meningkatkan kewaspadaan mental. Partisipan yang mengonsumsi kudapan ini saat sarapan menunjukkan respons yang lebih cepat dibandingkan mereka yang tidak.
9. Meningkatkan rasa puas diri. Memberikan hadiah kecil pada diri sendiri melalui makanan favorit dapat menciptakan kepuasan psikologis yang signifikan. Kepuasan ini penting untuk menjaga motivasi seseorang dalam menjalani rutinitas harian yang padat dan penuh tekanan.
10. Menyediakan lemak sehat. Lemak yang terkandung dalam susu asli mengandung asam lemak rantai pendek yang mudah dicerna oleh tubuh. Lemak ini berfungsi sebagai sumber energi cadangan yang sangat efisien bagi sel-sel tubuh untuk menjalankan fungsi dasarnya.
11. Mendukung kesehatan mental. Aktivitas menikmati makanan yang disukai secara perlahan dapat menjadi bentuk latihan kesadaran atau mindfulness. Fokus pada rasa, tekstur, dan suhu makanan membantu seseorang untuk rehat sejenak dari kecemasan dan pikiran yang berlebihan.
12. Memperbaiki kualitas tidur. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi produk susu dalam jumlah wajar dapat membantu proses relaksasi tubuh sebelum tidur. Kandungan triptofan dalam susu dapat membantu tubuh memproduksi hormon melatonin yang mengatur siklus tidur manusia.
13. Meningkatkan fungsi kognitif. Asupan glukosa yang cukup, jika dikontrol dengan baik, adalah bahan bakar utama bagi otak untuk berpikir tajam. Dengan menikmati porsi yang tepat, otak mendapatkan suplai energi yang diperlukan untuk memproses informasi dengan lebih optimal.
14. Efek pendinginan tubuh. Saat suhu udara sangat tinggi, mengonsumsi sesuatu yang dingin dapat membantu menurunkan suhu inti tubuh secara efektif. Hal ini mencegah tubuh dari risiko kepanasan atau heat exhaustion yang sering terjadi di iklim tropis.
15. Meningkatkan produksi energi seluler. Kandungan fosfor yang terdapat dalam produk susu bekerja sama dengan kalsium untuk memperkuat struktur sel. Mineral ini sangat penting untuk pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan jaringan serta sel tubuh yang rusak.
16. Meningkatkan interaksi sosial. Berbagi makanan penutup ini dengan keluarga atau teman dapat mempererat hubungan sosial. Interaksi positif saat makan bersama terbukti dapat menurunkan tingkat hormon kortisol yang merupakan hormon stres dalam tubuh.
17. Membantu penyerapan vitamin. Beberapa vitamin, seperti vitamin A, D, E, dan K, bersifat larut dalam lemak agar bisa diserap oleh tubuh. Lemak yang terkandung dalam olahan susu ini membantu proses penyerapan vitamin tersebut dari makanan lain yang dikonsumsi sebelumnya.
18. Memberikan rasa kenyang sementara. Kombinasi lemak dan protein dalam produk susu dapat memberikan rasa kenyang yang membantu mencegah keinginan untuk terus mengemil. Hal ini berguna bagi mereka yang sedang berusaha mengontrol nafsu makan di antara jam makan utama.
19. Mendukung kesehatan jantung dalam porsi kecil. Meskipun harus dibatasi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan kalsium dari produk susu berkaitan dengan tekanan darah yang lebih stabil. Keseimbangan mineral ini penting untuk menjaga detak jantung tetap teratur dan sehat.
20. Peningkat semangat kerja. Memberikan jeda singkat untuk menikmati kudapan ini dapat menjadi mekanisme rehat yang efektif. Perubahan suasana hati setelah makan dapat meningkatkan produktivitas dan kreativitas saat kembali mengerjakan tugas-tugas yang menumpuk.
21. Mengurangi gejala PMS. Banyak wanita merasa terbantu dengan konsumsi makanan manis dan dingin saat mengalami sindrom pramenstruasi. Hal ini dikarenakan kandungan kalsium dan gula yang membantu menenangkan kontraksi otot serta meredakan perubahan suasana hati yang drastis.
22. Menyediakan mikronutrien penting. Selain makronutrien, produk ini mengandung berbagai mineral jejak seperti selenium dan seng. Mineral ini berperan penting dalam melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mendukung kesehatan kulit.
23. Meningkatkan kualitas hidup. Memperbolehkan diri sendiri untuk menikmati makanan yang disukai adalah bagian dari gaya hidup seimbang. Kebahagiaan kecil yang diperoleh dari makanan berkontribusi pada kesehatan mental jangka panjang dan kepuasan hidup secara keseluruhan.
24. Fleksibilitas diet. Saat ini, banyak varian yang tersedia, termasuk yang berbahan dasar nabati atau rendah gula. Keberagaman ini memungkinkan setiap orang, termasuk mereka yang memiliki batasan diet, untuk tetap menikmati manfaat nutrisinya dengan cara yang lebih sehat.